La pinsa con pavo asado, brie y setas salteadas es la «comida reconfortante» por excelencia, reinterpretada al estilo gourmet. En esta receta, la delicadeza del pavo combina a la perfección con las setas, mientras que el brie fundido une todo con su irresistible cremosidad. Una combinación que huele a bosque y a mesas bien puestas, ideal para una cena festiva.
Veamos cómo se hace:
Elige la base de pinsa Pinsami que más te guste, abre el envase y luego enciende el horno en modo ventilado a 250 °C.
Coloca los trocitos de brie sobre la base de la pinsa y hornéala en el horno precalentado durante 5-6 minutos, hasta que el queso se derrita y la pinsa esté dorada y huela bien.
Mientras tanto, corta las setas en rodajas y rehógalas en una sartén durante 5-6 minutos con un chorrito de aceite, un diente de ajo, una pizca de sal y un poco de perejil picado.
Cuando la pinsa esté lista, añádele las setas salteadas, las lonchas de pavo asado y remata con una pizca de pimienta rosa.
Cálida, crujiente y sabrosa: esta pinsa es el plato ideal para disfrutar junto a la chimenea encendida. Fácil de preparar pero muy sustanciosa, conquistará a cualquiera que busque una alternativa original.
