Los tomates son una hortaliza típica de los meses de verano. Datterini, costoluti, San Marzano, rojos, amarillos, verdes… los tomates son el ingrediente perfecto, con un sabor único y fresco, para llevar a la mesa. Son fáciles de preparar y se adaptan a diferentes tipos de recetas y combinaciones de ingredientes.
Si quieres probarlos de una forma diferente a las recetas de siempre y disfrutar al máximo de su sabor único, pruébalos con la pinsa. Solo necesitas unos pocos ingredientes para preparar una receta única y rápida, perfecta para una cena o un sencillo aperitivo.
Descubre cómo preparar una sabrosa pinsa con tomates asados al estilo mediterráneo, aceitunas y queso feta en unos sencillos pasos.
Empieza sacando las mini pinsas del envase y calienta el horno a 250 °C en modo ventilado.
Mientras tanto , corta los tomates en rodajas y colócalos sobre la pinsa, añadiendo un chorrito de aceite, una pizca de sal, orégano y las aceitunas taggiasche. Cuando el horno esté caliente, hornea la pinsa durante 5-6 minutos.
Si no quieres usar el horno, puedes probar a cocinarla en la freidora sin aceite: mete la pinsa Pinsami en la cesta con la base hacia abajo, sin papel de horno ni papel de aluminio, y programa la freidora a 200 °C durante 3 minutos. Repite el mismo proceso dándole la vuelta, luego coloca la rodaja de tomate y hornea a 200 °C durante otros 2 minutos.
Saca la pinsa del horno y déjala reposar unos minutos. Remata el plato con queso feta desmenuzado y unas hojas de albahaca.
