Pinsa Emilia

Difficoltà: Bassa
Pinsami ricette
Tempo di preparazione: 1 minuto
Pinsami ricette
Tempo di cottura: 5 minuti
  • Pinsa Classica Pinsami
  • Rucola
  • Prosciutto crudo
  • Pomodorini confit
  • Parmigiano
  • Glassa di aceto balsamico
  • Olio extra vergine di oliva

La cucina Emiliana, si sa, è unica nel suo genere. Creatasi dopo otto secoli di autonomia comunale, cerchiamo di coniugare alcuni dei sapori di questa antica tradizione padana con l’impasto leggero e digeribile della Pinsa Romana!

 

Distribuisci metà della mozzarella sulla Pinsa Pinsami e inforna per 5 minuti a 250 °C gradi. In uscita aggiungi la rucola, il crudo, i pomodorini confit, le scaglie di parmigiano ed un filo di olio extra vergine di oliva.

Completa il tutto con delle gocce di aceto balsamico ed ecco pronta la Pinsa Emilia!

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