Pinsa mit Endivie, Walnüssen, Balsamico-Essig, Thymian und Brie

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Pinsami ricette
Arbeitszeit: 10 Minuten
Pinsami ricette
Kochzeit: 6 Minuten
Zutate
  • Endivie
  • Walnüsse
  • Balsamico-Essig
  • Natives Olivenöl Extra
  • Thymian
  • Brie
  • Pfeffer
  • Salz
Pinsa-Zubereitung

Diese duftende, farbenfrohe und superherbstliche Pinsa bringt den vollen Geschmack der bunten Herbstzeit auf den Tisch. Perfekt als leckere Mittagspause, Aperitif oder zum Abendessen mit Freunden.

Die Endivie längst in 4 schneiden. In einer Pfanne beidseitig einige Minuten mit etwas Olivenöl, ein paar Thymianzweigen und Salz anbraten. Den Essig hinzufügen und diesen reduzieren. Die fertige Endivie auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Auf der Pinsa anrichten und in Scheiben geschnittenen Brie, gehackte Walnüsse und etwas Olivenöl hinzufügen. Im vorgeheizten Umluftofen bei 250 °C 6 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und mit Thymian und gemahlenem Pfeffer garnieren.

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