Die Sommerzeit naht und wir möchten sie mit diesem praktischen und frischen Rezept für dein Last-Minute-Abendessen begrüßen!
1) Brate den ganzen Spargel in einer Pfanne mit einem Schuss Öl, Salz und Pfeffer an. Schäle die Mango und schneide sie anschließend in dünne Scheiben.
2) Zerbröckle den Mozzarella und verteile ihn auf der Pinsa. Lege dann den Spargel und die dünnen Mangoscheiben darauf und backe alles bei 250°C für 5 Minuten.
3) Zum Schluss verzierst du die fertige Pinsa mit frischem Basilikum – das verleiht deiner Pinsa mit Spargel, Mango und Mozzarella einen Hauch von Frische!
