Mit Pinsami kannst du jeden Hunger leicht stillen, sogar das Verlangen nach Süßem, das dich in den unvorhersehbarsten Momenten überkommt! Um es zu stillen, probiere unsere Pinsa mit Vanillecreme.
1) Nimm einen kleinen Topf und gib Milch, Ei, Zucker und Mehl hinein. Dann rührst du kräftig mit einem Schneebesen, bis alles gut vermischt ist.
2) Als Nächstes füge die Vanilleschote und die Zitronenschale hinzu. Stell den Topf auf den Herd und koche die Mischung für 5-6 Minuten. Entferne nach der Hälfte der Kochzeit die Schalen und die Vanilleschote. Rühre weiter, bis die Creme schön dickflüssig wird.
3) Sobald das fertig ist, lass es ein wenig abkühlen. Viertle in der Zwischenzeit den Apfel und schneide ihn anschließend in dünne Scheiben. Gib die Apfelscheiben in eine Pfanne und bestreue sie mit Rohrzucker und Zimt. Brate sie für ein paar Minuten, bis der Rohrzucker geschmolzen ist. Verteile nun die Creme gleichmäßig auf der Pinsa und lege die Apfelscheiben dekorativ darauf. Backe sie dann im vorgeheizten Umluftofen bei 250°C für 5-6 Minuten.
4) Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abschließend mit ein paar Thymianzweigen dekorieren.
