Keine Idee fürs Mittagessen? Wenig Zeit? Hier ist eine schnelle und genussvolle Lösung, um nie auf eine kleine Köstlichkeit verzichten zu müssen!
1) Den Boden der Pinsa mit dem zuvor gesalzenen Tomatenpüree bedecken, einen Spritzer Öl und eine Prise Oregano hinzufügen.
2) Pinsa im vorgeheizten für 6 Minuten 250°C mit Umluft backen. In der Zwischenzeit die roten Tomaten in Öl in Scheiben und die Gelben in Stücke schneiden.
3) Die Pinsa backen und die geschnittenen Tomaten darauf geben. Zuletzt mit einem Spritzer Öl, Oliven, Oregano und einigen Basilikumblättern verfeinern.
Genießen Sie Ihre Pinsa Bruschetta!
