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Pinsa mit Avocado und Gemüse

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Arbeitszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten

  • Avocado
  • Zitrone
  • Gemischtes Gemüse
  • Sprossen
  • Majoran
  • Essbare Blumen
  • Natives Olivenöl Extra
  • Salz
  • Rosa Pfeffer

Zubereitung

Ein Hauch von Fantasie und echte Magie kommt auf den Tisch! Ein praktisches und leichtes Fitness-Rezept, bei dem der Geschmack nicht zu kurz kommt!

1) Die Avocado schälen, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und in ein Gefäß zum Pürieren geben. Den Saft einer halben Zitrone, zwei Esslöffel Olivenöl und eine Prise Salz hinzufügen. Alles pürieren und die Creme in eine Spritztüte füllen.
2) Das Gemüse putzen, in dünne Scheiben schneiden und mit einer Prise Salz, ein paar Spritzern Zitronensaft und Rosa Pfeffer würzen. 5 Minuten marinieren lassen.
3) Das Gemüse abwechselnd auf der Pinsa anrichten und die Pinsa von Pinsami abschließend im vorgeheizten Ofen bei 250 °C 5 Minuten backen. Nach dem Backen mit Avocadocreme, Sprossen, Majoran und essbaren Blütenblättern garnieren.

Kein anderes Rezept schlägt die Pinsa mit Avocado und Gemüse in Originalität!

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