Un pizzico di fantasia e la magia è pronta a tavola! Una ricetta pratica e fit per mantenersi leggeri ma senza rinunciare al gusto!
Pela l’avocado e taglia la polpa a tocchetti riunendola in un bicchiere da minipimer. Aggiungi il succo di mezzo limone, due cucchiai di olio ed un pizzico di sale. Frulla per amalgamare il tutto e metti la crema in una sac a poche.
Pulisci le verdure e tagliale a fettine sottili e condisci con un pizzico di sale, qualche goccia di succo di limone e bacche di pepe rosa. Lascia marinare il tutto per 5 minuti.
Disponi le verdure alternandole, poi cuoci la Pinsa Pinsami in forno caldo a 250 °C per 5 minuti. Una volta cotta, decora con la crema di avocado, germogli in foglia, maggiorana e petali di fiori eduli.
Nessuno batte in originalità la Pinsa Avocado e Verdure!