Se ancora non sai cos’è la Pinsa Pinsami, eccotelo spiegato in 10 punti dall’Ordine dei nostri Mastri Pinsaioli!

Già sulla bocca di tutti, anche se diversissime creano ancora confusione: ecco una volta per tutte svelate tutte le differenze fra pizza e pinsa

Tutti sanno quanto sia gustosa e croccante la Pinsa, ma quanti sanno che dietro a questi livelli eccelsi di bontà c’è l’esperienza e la saggezza di un Mastro? Proprio così, un Mastro Pinsaiolo!
Ma cosa fa nello specifico questa mitica figura? Lo abbiamo chiesto al Mastro di Pinsami.