Cos’è la Pinsa

le farine della pinsa, il mastro pinsaiolo mescola le farine della pinsa

Quali sono le origini della Pinsa Pinsami? La storia dei 5 punti fondamentali

Se ancora non sai cos’è la Pinsa Pinsami, eccotelo spiegato in 10 punti dall’Ordine dei nostri Mastri Pinsaioli!

a sinistra la pinsa più allungata e soffice condita con mozzarella, basilico e pomodori e a destra la pizza tondeggiante e più piatta condita con pomodori, mozzarella e basilico

Pinsa e Pizza: ecco tutte le differenze

Già sulla bocca di tutti, anche se diversissime creano ancora confusione: ecco una volta per tutte svelate tutte le differenze fra pizza e pinsa