- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine Stücke.
- Schneide den Lauch in kleine Stücke und salze es.
- Würze die Pinsa mit Kartoffeln und Lauch, füg etwas Öl, gehackten Mozzarella, Pfeffer und Rosmarin hinzu und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 250° C 6-7 Minuten.
- Nimm sie aus dem Ofen, lasse sie abkühlen, belege sie mit den Räucherschinkenscheiben und gieße den Balsamico-Essig darüber.
Pinsa mit Kartoffeln und Lauch
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Arbeitszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 6-7 Minuten
- 1 Vollkorn-Pinsa-Boden
- 2 gekochte Kartoffeln
- 1 Lauchherz
- Rosmarin
- Natives Olivenöl extra
- Salz
- 1 Mozzarella
- Pfeffer
- 5-6 Scheiben Räucherschinken
- Dickflüssiger Balsamico-Essig
