Trüffel: eine der köstlichsten Zutaten der Welt, die in den Küchen vieler Länder beliebt wird. Dieses erstklassige Zutate wird sowohl geliebt als auch nicht gemogt, aber wir sind uns alle einig, dass sein einzigartiger Geschmack in der ganzen Welt bekannt ist. Was passiert, wenn dieses „umstrittene“ Element auf die knusprige Pinsami Pinsa trifft? Das werden Sie mit diesem Rezept herausfinden!
Bereiten Sie zunächst den getrüffelten Mozzarella-Käse zu:
1) 90/100g Mozzarella-Käse zerkleiner, in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel einer guten Trüffelcreme vermischen.
2) Den getrüffelten Mozzarella auf der Pinsami Pinsa verteilen, geschnittene Champignons, eine Prise Salz und Olivenöl dazugeben und 5 Minuten bei 250 C° backen.
3) Nach dem Backen garnieren Sie das Pinsa mit Ricotta, etwas Trüffelcreme, Schnittlauch und einem Spritzer Olivenöl.
Ihre Trüffel-Pinsa ist bereit zum Servieren!
