Die Cremigkeit der Burrata trifft auf die frische Garnelentartare mit Zitrone.
Die Garnelentartare mit Zitrone ist eine Mischung aus Geschmacksrichtungen:
die Süße der Garnelen selbst und die Frische, die durch den Zitronensaft und die Minze entsteht.
Zubereitung:
1. Reinige die Garnelen und schneide sie in Würfel.
2. Übertrage sie in eine Schüssel und würze sie mit geriebener Zitronenschale, Zitronensaft, gehackter Minze, Salz, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl.
3. Bedecke die Schüssel und stelle sie in den Kühlschrank.
4. Schneide die Zucchini in dünne Streifen und leg sie auf die Pinsa.
5. Würze sie mit Salz, Olivenöl und Pfeffer und back sie im vorgeheizten Umluftofen bei 250°C für 6 Minuten.
6. Nimm die Pinsa aus dem Ofen, lass sie etwas abkühlen, und füge dann die in Stücke geschnittene Burrata und die Garnelentartare hinzu.
Bringe den Duft des Sommers mit dieser erfrischenden und köstlichen Vollkorn-Pinsa auf den Tisch.
Entdecke all unsere Zubereitungen auf unserer Rezeptseite!
