Wenn Sie auf der Suche nach einem herbstlichen Gericht mit einem runden Geschmack sind, wird Sie dieses Rezept in Erstaunen versetzen!
Eine Pinsa auf Kastanienbasis mit Zwiebeln aus Tropea und Gorgonzola. Die Begegnung zwischen der Süße der Kastanien, dem intensiven Geschmack des Gorgonzola und der zarten Note des Kompotts aus Tropea-Zwiebeln kreiert eine einzigartige Geschmacksmischung, die jeden vom ersten Augenblick an erobern wird. Diese Kombination ist das ideale Rezept für eine raffinierte Vorspeise oder ein besonderes Abendessen und bringt die besten Zutaten der Herbstsaison in einem einfachen, aber überraschenden Gericht zur Geltung.
Sehen wir uns die Zubereitung an:
Zuerst die Pinsa mit der zerkleinerten Fiordilatte und dem gewürfelten Gorgonzola belegen.
Dann im vorgeheizten, belüfteten Ofen 5-6 Minuten bei 250 °C backen.
Aus dem Ofen nehmen, den Thymian hinzufügen und abkühlen.
Für den letzten Schliff das Kompott aus Tropea-Zwiebeln und die geschnittenen Kastanien hinzufügen.
Hier ist ein perfektes Herbstrezept für eine raffinierte Vorspeise oder ein besonderes Abendessen!
