Strudel, typisches Dessert aus Äpfeln und Zimt… Wer hätte gedacht, dass ein so einfaches Rezept fast zu einem Symbol der alpinen Küche werden würde. Zu Ehren dieses alten Rezepts präsentieren wir Ihnen den Pinsa Strudel, der schnell und einfach zu machen ist, für alle, die nie auf den Geschmack der Alpen verzichten wollen!
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Strudel füllung und geben Sie ihn zusammen mit gewürfelten goldenen Äpfeln, Rosinen, Zimt, etwas Zucker und gerösteten Pinienkernen in die Pinsa Pinsami.
Danach die halbierten Fuji-Apfelscheiben darauf verteilen, mit etwas braunem Zucker bestreuen und 5 Minuten bei 250° backen.
Beim Herausgehen die amaretti (italienischer Mandelkeks) verteilen, mit Puderzucker bestäuben und mit Zitronenschale abrunden.
Sie werden sich auf den ersten Bissen mit den Pinsa-Strudel verlieben!