Rucola und Kirschtomaten, ein großer Klassiker, aber mit einem Hauch mehr Frische, dank der Gurke und der Würze des Feta. Frisch und perfekt für Ihre Familienabende!
Die Kirschtomaten halbieren und in Spalten schneiden, mit Salz, nativem Olivenöl extra und Oregano würzen.
Einige Scheiben Gurkenschale entfernen, die Gurke in Scheiben und dann in Stückchen schneiden. Mit Öl, Salz, Oregano und Pfeffer abschmecken.
Die Pinsa Pinsami 5 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 250 °C mit Umluft backen. Zum Schluss einige Blätter Rucola, Kirschtomaten, Gurkenspalten, zerbröckeltem Feta und Oliven garnieren. Mit Öl, Oregano und Pfeffer abschmecken.
Zeit für einen kleinen Urlaub mit der Pinsa Greca!
