La saison de la fraise, fruit au goût sucré et source de vitamine C, est arrivée. La fraise existe en de nombreuses variétés qui se distinguent par leur saveur, leur forme et leur couleur, et ce petit fruit est souvent l’ingrédient de plusieurs recettes délicieuses. Elle se marie parfaitement avec les crèmes sucrées, apportant un agréable contraste grâce à sa fraîcheur. Nous l’avons utilisée pour ce snack sucré rapide en l’associant à du fromage à tartiner !
Découvrez comment préparer cette Pinsa sucrée :
- Faire cuire la base de la Pinsa dans un four à convection et préchauffé à 250°C pendant 5 minutes.
- Mélanger le fromage à tartiner avec la cannelle et le sucre, puis couper quelques fraises en tranches et d’autres en quartiers.
- Sortir la Pinsa du four et la laisser refroidir.
- Garnir la Pinsa en étalant le fromage avec le dos d’une cuillère, en formant de petites vagues.
- Recouvrir avec les fraises, puis terminer avec un filet de miel, les amandes effilées et quelques brins de menthe.
Il ne vous reste plus qu’à savourer cette recette au résultat délicieux et appétissant grâce à l’association du fromage à tartiner parfumé à la cannelle et de la douceur des fraises et du miel!
