La base de Pinsa Romana
par excellence
Découvrez le monde de Pinsami: la base de pinsa, résultat d’une sélection minutieuse de farines, d’un levage long et d’une pâte soigneusement étalée à la main.
Pourquoi nos bases sont-elles si bonnes? Le mélange de farine de blé, de farine de riz et de farine de soja, associé au levain, permet à la pâte de rester très hydratée, légère et très digeste, sans ajout de graisses animales. Par ailleurs, ce sont les seules pinsas romanas à contenir du sel iodé protégé, un sel spécial qui permet de conserver l’iode, même à haute température.
De plus, toutes nos bases de Pinsa romana offrent un croustillant unique à l’extérieur et un moelleux délicat à l’intérieur, sont parfaites pour les recettes salées et sucrées et, étant donné qu’elles sont précuites, sont prêtes en seulement 5 minutes au four.
La pinsa Pinsami est:
DÉCOUVREZ TOUTES NOS BASES DE PINSA
Découvrez notre gamme Pinsami: de la pinsa de la gamme RÉFRIGÉRÉE aux bases de pinsa de la gamme TEMPÉRATURE AMBIANTE:
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e nello scaffale dei sostitutivi del pane.
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CUISSON DE
NOTRE PINSA
Pour servir notre Pinsa et obtenir un résultat de véritable chef, il vous suffit de suivre quelques conseils simples :