Envie de partir à la découverte des saveurs du Moyen-Orient? Nous avons la recette qu’il vous faut! La pinsa libanaise aux épinards et aux pommes de terre est pleine de saveur, de goût et d’épices.
Découvrez à quel point elle est facile à préparer:
- Coupez les pommes de terre préalablement bouillies en quartiers et assaisonnez-les avec de l’ail et du persil hachés, du jus de citron, du sel et de l’huile d’olive extra-vierge.
- Une fois prêtes, disposez-les sur la base de Pinsa Pinsami et faites cuire le tout dans un four chaud et à convection à 250 °C pendant 7 minutes.
- Pendant ce temps, préparer l’assaisonnement en mélangeant l’huile, l’harissa, le cumin et le sel dans un petit bol et en émulsionnant le tout. Cuire la pinsami et terminer avec la vinaigrette aux épinards et à l’harissa.
Voici la Pinsa libanaise !
