Pinsa con Mascarpone al Limone e Uva arrostita

Difficoltà: Bassa
Pinsami ricette
Tempo di preparazione: 10 minuti
Pinsami ricette
Tempo di cottura: 5 minuti
  • 2 Mini Pinse Pinsami
  • 300 g di Uva Rossa
  • 2 Cucchiai di Miele
  • Timo Fresco
  • 200 g di Mascarpone
  • 100 g di Panna da Montare
  • 1 Limone non trattato
  • 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia
  • 2 Cucchiai di Zucchero a velo

Concludere il pranzo con Pinsami è semplice! Prova questa raffinata Pinsa in versione dolce con crema al formaggio e acini di uva aromatizzati.

Iniziamo:

1) In una padella fai arrostire gli acini di uva sgranati con il miele e qualche rametto di timo.
2) Fai appassire per 5 minuti e, una volta pronti, spegni il fuoco. Nel frattempo, cuoci le Pinse in forno ventilato a 250°C per 5-6 minuti, sforna e lascia stemperare.
3) In una ciotola lavora il mascarpone con la vaniglia, la buccia di limone grattugiato e lo zucchero.
4) Monta la panna e incorporala delicatamente al mascarpone.
5) Farcisci le basi con la crema al mascarpone, ultima con l’uva e decora con qualche rametto di timo

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