Concludere il pranzo con Pinsami è semplice! Prova questa raffinata Pinsa in versione dolce con crema al formaggio e acini di uva aromatizzati.
Preparazione:
In una padella fai arrostire gli acini di uva sgranati con il miele e qualche rametto di timo. Fai appassire per 5 minuti e, una volta pronti, spegni il fuoco. Nel frattempo, cuoci le Pinse in forno ventilato a 250°C per 5-6 minuti, sforna e lascia stemperare. In una ciotola lavora il mascarpone con la vaniglia, la buccia di limone grattugiato e lo zucchero. Monta la panna e incorporala delicatamente al mascarpone. Farcisci le basi con la crema al mascarpone, ultima con l’uva e decora con qualche rametto di timo.
