La Pinsa con arrosto di tacchino, brie e funghi trifolati è il “comfort food” per eccellenza rivisitato in chiave gourmet. In questa ricetta, la delicatezza del tacchino si sposa con i funghi, mentre il brie fuso lega il tutto con la sua irresistibile cremosità. Un connubio che profuma di bosco e di tavole imbandite, ideale per una cena delle feste.
Vediamo il procedimento:
Prendi la base pinsa Pinsami che preferisci, apri la confezione, poi accendi il forno in modalità ventilata a 250°C.
Disponi i pezzetti di brie sulla base pinsa e cuoci in forno preriscaldato per 5-6 minuti, finché il formaggio si scioglie e la pinsa diventa dorata e fragrante.
Nel frattempo, taglia i funghi a fette e falli saltare in padella per 5-6 minuti con un filo d’olio, uno spicchio d’aglio, un pizzico di sale e un po’ di prezzemolo tritato.
Una volta sfornata la pinsa, aggiungi i funghi trifolati, le fette di arrosto di tacchino e completa con una spolverata di pepe rosa.
Calda, croccante e saporita: questa pinsa è il piatto ideale da gustare davanti al camino acceso. Semplice da preparare ma di grande sostanza, saprà conquistare chiunque cerchi un’alternativa originale.
