Pinsa con patate lesse, pecorino grattugiato e foglie di menta, una ricetta veloce e ricca di sapore.
Sembra strano, ma le patate stanno bene anche sulla pinsa. In questo caso, abbiamo pensato ad una ricetta con ingredienti in contrasto tra loro. Il sapore delicato delle patate è accompagnato dal gusto salato del pecorino romano e dalla menta per un tocco di freschezza.
Una ricetta veloce, perfetta come pasto unico, o da condividere con gli amici.
Vediamo come si prepara.
Per prima cosa prendi la base pinsa che preferisci, apri la confezione e accendi il forno.
Imposta la temperatura a 250°C in modalità ventilata. Nel frattempo che il forno raggiunge la temperatura pela le patate e falle cuocere in acqua bollente.
Prima di infornare la base pinsa, stendi sulla superficie uno strato di passata di pomodoro e un filo d’olio. Poi inforna sulla griglia per 5 minuti.
A fine cottura, togli la pinsa dal forno e lasciala riposare qualche minuto.
Poi inizia a farcire distribuendo gli spicchi di patate.
Completa la ricetta aggiungendo il pecorino romano grattugiato e le foglie di menta.
Ecco pronta la pinsa con patate lesse, pecorino e menta, una ricetta semplice, veloce e saporita. Provala anche tu!
