Pinsa pesche grigliate e burrata

Difficoltà: bassa
Pinsami ricette
Tempo di preparazione: 10 minuti
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Tempo di cottura: 5 minuti
  • Pinsa Integrale Pinsami
  • Pesca noce
  • Lattughino
  • 150 g di burrata
  • Rosmarino
  • Pistacchi di Bronte
  • Sale
  • Pepe rosa
  • Olio extravergine di oliva

Lo sapevi che la dolcezza delle pesche si sposa benissimo con la burrata e i pistacchi? Pinsare per credere! 5 minuti e il pranzo è in tavola!

Inizia con tagliare a fettine la pesca. Fai scaldare una griglia e disponi le fettine di pesca insieme al rosmarino. Fai grigliare su entrambi i lati. Cuoci la pinsa in forno ventilato caldo a 250°C per 5-6 minuti. Cospargi con il lattughino, aggiungi dei tocchetti di burrata, le pesche grigliate, i pistacchi interi e tritati ed il pepe rosa. Ultima con un pizzico di sale, un filo di olio e di aceto balsamico.

Guarda anche la video ricetta: spiegata passo per passo