Hai presente quando hai fame di qualcosa di davvero gustoso, ma non riesci a capire cosa? Ecco, questa ricetta è quel qualcosa.
Scalda il forno a 250 °C ventilato e mentre aspetti che sia caldo, taglia la mozzarella a tocchetti, prepara qualche foglia di radicchio e spargi il tutto sulla Pinsa cruda.
Una volta composta, cuoci la Pinsa integrale Pinsami sulla griglia.
In uscita, guarnisci con le fette di prosciutto cotto arrosto. Spalma la crema al tartufo a piacere tra le fette di prosciutto e, come ciliegina sulla Pinsa, guarnisci il tutto con qualche foglia di maggiorana.
Et voilà, la Pinsa con prosciutto cotto e tartufo è pronta!
