Poca voglia di accendere il forno? Per questa ricetta puoi usare la friggitrice ad aria e preparare uno sfizioso aperitivo a base di Pinsa, stracciatella, prosciutto crudo e zucchine grigliate!
Il procedimento è semplicissimo e veloce:
Taglia in 8 pezzi la Pinsa e cuoci in friggitrice ad aria a 200º C per 3 min per lato fino a doratura.
Taglia a strisce sottili le zucchine, griglia e trasferiscile in una ciotola per condirle con un pizzico di sale, l’olio, l’aceto e il pepe. Fai scaldare leggermente il miele in un pentolino e aggiungi il peperoncino. Fai raffreddare. Una volta pronta, farcisci la Pinsa con la stracciatella, le zucchine e il prosciutto. Ultima con il miele al peperoncino!
