Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Pinsa Pinsami Dispensa Gourmet
120 g di zucca a fette sottili
100 g di mozzarisella o altro formaggio vegano
2 cucchiai di salsa di noci
2 rametti di timo
Olio Evo
Sale e pepe
Chi l’ha detto che vegano non è gustoso?
La nostra pinsa Vegan ne è la dimostrazione!
Affetta la zucca in modo sottile e insaporiscila con un po’ di olio, sale e pepe.
Nel frattempo, riscalda il forno ventilato a 250° e, una volta caldo, inforna la pinsa precedentemente spalmata con il formaggio vegano e la zucca.
Dopo 5 minuti, la pinsa è cotta a puntino: croccante fuori e morbida dentro. Estraila dal forno e condiscila con la salsa alle noci e il timo.