Antipasti di pesce veloci con la Pinsa

Il pesce si presta moltissimo per la creazione di qualsiasi piatto, da quello più invitante a quello dall’effetto wow ed è per questo che lo troviamo spesso anche nelle tavole delle feste o delle occasioni speciali.

Spesso si pensa che prepararlo sia complesso e richieda tempo, ma con queste ricette vi faremo vedere che in realtà è facile preparare degli antipasti di pesce veloci, soprattutto con l’aiuta della base Pinsa Pinsami: un abbinamento assolutamente da provare!
Perché? Oltre ad essere super gustosa, senza lattosio e vegana, la Pinsa è pronta in pochissimi minuti!

Perdipiù, per i tuoi antipasti di pesce veloci puoi usare la Pinsa Pinsami in diversi modi: intera, farcendo la base come più preferisci, come bruschetta, oppure ancora, come un piccolo cestino di pane farcito con il pesce e condito con salse a piacere. Per ognuno di questi utilizzi abbiamo pensato delle ricette sfiziose e facile da realizzare per stupire i tuoi ospiti:

Antipasti di pesce veloci con la Pinsa Pinsami

Pinsa Tricolore

Ingredienti:

Preparazione:

Distribuisci sulla pinsa la mozzarella julienne, versa un goccio d’olio e inforna per 4 minuti in modalità ventilata a 250 °C. Una volta pronta, lascia raffreddare la nase qualche minuto. Poi condisci con la bieta viola saltata, il baccalà mantecato, i pomodorini pelati a filetti ed il frutto del cappero.

Aperipinsa Salmone

Ingredienti:

• 1 Pinsa PinsamiOlio
• Extravergine d’oliva
• Formaggio spalmabile
• Insalata riccia
• Salmone
• Granelle di pistacchio
• Semi di papavero
• Zeste di limone

Disponi la pinsa sulla griglia del forno e cuoci in modalità ventilata per 5 minuti a 250 °C. Una volta pronta, tagliala in piccole porzioni e aggiungi il formaggio spalmabile, l’insalata riccia ed il salmone.
Completa con la granella di pistacchio, i semi di papavero e le zeste di limone.

E per ultima una ricetta della base Pinsa Pinsami con il tonno:

Pinsa tonno e cipolla

Ingredienti:

Preparazione:
Taglia le cipolle ad anelli e mettile a marinare con aceto, zucchero e sale per 5-7 minuti. Nel frattempo taglia i pomodorini a metà, condiscili con olio, sale e origano e inforna per 5 minuti.
Nel forno già caldo, cuoci la Pinsa a 250°C 5 minuti in modalità ventilata. Lascia raffreddare la pinsa qualche minuto e condisci con le cipolle, tonno ben sgocciolato, pomodorini e capperi.

E ora passiamo a una pinsa che sorprenderà i tuoi ospiti:

Pinsa con stracciatella, alici piccanti e pomodorini gialli

Ingredienti:

Preparazione:

Taglia la Pinsa in 4 parti, aggiungi un filo d’olio e cuoci in forno ventilato a 250°C per 5 minuti. Nel mentre taglia i pomodorini e condiscili con olio, sale, basilico e origano. Lascia raffreddare la base qualche minuti, poi inizia a condire. Disponi sulla pinsa la stracciatella, i pomodorini gialli e le alici piccanti. Completa con qualche foglia di basilico.

Come puoi vedere per antipasti di pesce veloci e prelibati puoi fare affidamento sulla Pinsa Pinsami. E ora quale ricetta ti gusterai per prima?

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